“Nosotros no estamos ajenos a lo que pasa en el resto de las actividades. Cuando hay esta clase de ajustes, la gastronomía y en todo lo que hace al sector es en donde más se siente, porque la gente lo primero que hace es cortar una salida, una cena, un momento de distracción. Cuando baja el poder adquisitivo de los trabajadores, automáticamente repercute en nuestra actividad», señaló en diálogo con LV12 el titular de UTHGRA Seccional Tucumán, Enrique Altier.

Según el dirigente gastronómico en San Miguel de Tucumán se habrían cerrado aproximadamente 90 establecimientos, y  en el sur de la provincia la situación también estaría impactando de manera negativa.

Altier, haría hecho mención también a la problemática que representa el trabajo informal en el sector, disparando contra la cartera a cargo de Roberto Palina:”Con una Secretaria de Trabajo inactiva, no podemos regularizar la situación de los trabajadores en negro”.

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